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1.酒店家具結構是否牢固
椅子、凳子、衣架等在挑選時可以在水泥地上拖一拖，輕輕摔一摔，聲音清脆，說明質量較好;如果聲音發啞，有劈哩叭啦的雜音，說明榫眼結合不嚴密，結構不牢。寫字臺、桌子可以用手搖晃搖晃，看看穩不穩。沙發可坐一坐，如果坐上一動就吱吱扭扭地響，一搖就晃的，是釘子活，用不了多長時間。方桌、條桌、椅子等腿部都應該有四個三角形的卡子，起固定作用，挑選時可把桌椅倒過來看一看，包布椅可以用手摸一摸。
2.酒店家具四腳是否平整
這一點放平地上一晃便知，有的酒店家具就只有三條腿落地?？匆豢醋烂媸欠衿街?，不能弓了背或塌了腰。桌面凸起，玻璃板放上會打轉;桌面凹進，玻璃板放上一壓就碎。
3.木材含水率不超過12%
酒店家具的含水率不得超過12%，含水率高了，木材容易翹曲、變形。一般消費者購買時，沒有測試儀器，可以采取手摸的方法，用手摸摸酒店家具底面或里面沒有上漆的地方，如果感覺發潮，那么含水率起碼在50%以上，根本不能用。
4.酒店家具材料是否合理
不同的酒店家具，表面用料是有區別的。如桌、椅、柜的腿子，要求用硬雜木，比較結實，能承重，而內部用料則可用其他材料;大衣柜腿的厚度要求達到2.5cm，太厚就顯得笨拙，薄了容易彎曲變形;廚房、衛生間的柜子不能用纖維板做，而應該用三合板，因為纖維板遇水會膨脹、損壞;餐桌則應耐水洗。發現木材有蟲眼、掉沫，說明烘干不徹底。
5.貼面酒店家具拼縫嚴不嚴
不論是貼木單板、PVC還是貼預油漆紙，都要注意皮子是否貼得平整，有無鼓包、起泡、拼縫不嚴現象。檢查時要沖著光看，不沖光看不出來。水曲柳木單板貼面酒店家具比較損壞，一般只能用兩年。就木單板來說，刨邊的單板比旋切的好。
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